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2016er Rotling feinherb

Für unseren Rotling wählen wir rote und weiße Trauben aus, die bereits im Weinberg zusammen gewachsen sind. Wir keltern sie gemeinsam und bringen ihren Most behutsam in die Gärung. Der Wein erinnert an Himbeeren, rote Johannisbeeren und Erdbeeren. Geschmacklich haben wir ihn mit einer leichten Fruchtsüße unterlegt. Wir empfehlen, den Rotling vor dem Genuss kräftig zu kühlen, dann passt er ausgezeichnet zum Abendbrot, zu jungen, cremigen Käsesorten wie Brie, Camembert, Munster oder Taleggio. Oder zu Räucherlachs mit Meerrettich.

0,75 l – QbA feinherb
11,0%Vol. Alkohol
€/l = 6,93 enthält Sulfite

Einzelpreis: €5,20



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